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诱人皮蛋粥

菜谱编号:246-480
诱人皮蛋粥是【fun_munn】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“诱人皮蛋粥”。
诱人皮蛋粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天常吃白米饭有时候觉得太难以下咽,不妨选择粥来改善一下,皮蛋瘦肉粥是最佳选择!

诱人皮蛋粥主厨:fun_munn

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
皮蛋:2颗猪肉:适量
葱花:适量--
辅助料用量
油:适量鸡粉:2匙
胡椒粉:适量盐:适量
生粉:2匙--

诱人皮蛋粥的做法步骤

  • 第二步:猪肉洗净之后切薄片,用生粉跟少量油捏匀,目的是吃起来更加嫩滑;皮蛋剥开洗干净后进行切成小块;把葱切成花,姜切成丝备用。
  • 第三步:煮粥须大约半小时,粥煮好后,将备用材料:切好的皮蛋、薄薄的猪肉放入粥里煮,皮蛋先,猪肉后的顺序。放入油、盐,胡椒粉,鸡粉,煮大概5分钟后放入葱花,大火搅拌均匀即可。
  • 第一步:准备好调料与材料,调料我是用的这两种牌子。
  • 诱人皮蛋粥做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢胡椒粉重一点的可以多放些,鸡粉放进去能够更起味更香,没有的话用少量味精也可。

    菜谱标签:
    相关食材:皮蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的诱人皮蛋粥。

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