香烤猪颈肉
香烤猪颈肉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤猪颈肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪颈肉位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。
食材:猪颈肉400克、烤肉料30克
配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪颈肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
烤肉料:30克 | 洋葱:20克 |
食用油:适量 | 清水:适量 |
香烤猪颈肉的做法步骤
香烤猪颈肉做法技巧/窍门/补充说明:
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。
相关食材:猪颈肉