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酸菜白肉——捷赛私房菜

菜谱编号:253-160
酸菜白肉——捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜白肉——捷赛私房菜”。
酸菜白肉——捷赛私房菜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸白菜:300克料酒:10毫升
油:20毫升姜:2片
辅助料用量
带皮五花肉:100克盐:2克
葱:1段胡椒粉:3克

酸菜白肉——捷赛私房菜的做法步骤

  • 第二步:锅内下入主辅料、调料和水,按“干锅”键;
  • 第一步:五花肉切薄片,酸菜清水洗净,切丝;
  • 第三步:烹饪结束后,撒入胡椒粉盛出食材即可。
  • 酸菜白肉——捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·酸白菜切丝;
    2·葱切葱花,姜切丝,均垫入锅底;
    3·肉切片,加入腌制调料腌渍5分钟以上;

    相关食材:酸菜

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