酸菜白肉——捷赛私房菜
酸菜白肉——捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜白肉——捷赛私房菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸白菜：300克 | 料酒：10毫升 |
| 油：20毫升 | 姜：2片 |
| 辅助料用量 | |
| 带皮五花肉：100克 | 盐：2克 |
| 葱：1段 | 胡椒粉：3克 |
酸菜白肉——捷赛私房菜的做法步骤
酸菜白肉——捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸白菜切丝；
2·葱切葱花，姜切丝，均垫入锅底；
3·肉切片，加入腌制调料腌渍5分钟以上；
相关食材：酸菜