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潮汕卤水五花肉

菜谱编号:253-903
潮汕卤水五花肉是【老虎林】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕卤水五花肉”。
潮汕卤水五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下,会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料,在前面的“卤肘子”里有祥细介绍,所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。

潮汕卤水五花肉主厨:老虎林

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1000克--
辅助料用量
老卤汤:1煲--

潮汕卤水五花肉的做法步骤

  • 第六步:2
  • 第八步:4
  • 第五步:1
  • 第七步:3
  • 第一步:五花肉洗净飞水。
  • 第四步:切片,沾上桔油吃不腻。
  • 第二步:放进老卤汤里卤四十五分钟左右。
  • 第三步:捞出(要卤汤的制作与配料,到前面菜谱“卤肘子”里找,在此就不重复了)。
  • 相关食材:五花肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的潮汕卤水五花肉。

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