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香煎藕盒

菜谱编号:258-349
香煎藕盒是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎藕盒”。
香煎藕盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕和猪肉的邂逅不是意外,太美味啦。

香煎藕盒主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:一碗葱花:少许
蚝油:一勺花椒油:几滴
盐:半勺料酒:一勺
水:半碗--
辅助料用量
莲藕:一节食用油:适量
酱油:两勺香油:几滴
鸡精:半勺十三香:半勺
面粉:半碗--

香煎藕盒的做法步骤

第四步:把肉馅涂在藕片上,然后再覆盖一片。

香煎藕盒做法第四步骤

第五步:半碗水加半碗面调成糊状备用。

香煎藕盒做法第五步骤

第三步:把食用油烧热浇在葱花上,然后放入所有上述调料,搅拌均匀。

香煎藕盒做法第三步骤

第二步:猪肉馅加水搅打上劲加入葱花适量。

香煎藕盒做法第二步骤

第八步:一面煎好后再翻一面。

香煎藕盒做法第八步骤

第七步:将藕盒挂上面糊放入油锅煎炸。

香煎藕盒做法第七步骤

第一步:莲藕洗净去皮切片备用。

香煎藕盒做法第一步骤

第六步:锅中放油烧热。

香煎藕盒做法第六步骤

第九步:出锅装盘就可以吃啦。

香煎藕盒做法第九步骤
香煎藕盒做法技巧/窍门/补充说明:

煎的时候注意火候,要用中火,以免糊掉。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎藕盒。

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