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山药红烧肉

菜谱编号:260-332
山药红烧肉是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药红烧肉”。
山药红烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:750克山药:一根
辅助料用量
白砂糖:适量老抽:适量
老姜:一小块--

山药红烧肉的做法步骤

  • 第六步:不停煸炒炒至五花肉微焦色
  • 第三步:五花肉洗净切块
  • 第二步:山药洗净去皮切滚刀块备用
  • 第七步:倒入适量老抽继续煸炒
  • 第五步:倒入切好的五花肉,加入适量的白砂糖
  • 第八步:煸炒片刻后加入热开水盖上盖改小火焖二十分钟
  • 第四步:热锅倒油,生姜拍扁放入锅中煸香
  • 第十步:装盘即可
  • 第一步:食材五花肉和山药
  • 第九步:开盖放入山药拌匀在焖烧十分钟
  • 山药红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    山药不能烧时间太久,太久会糊了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:山药

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