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羊血溜豆腐

菜谱编号:261-259
羊血溜豆腐是【温暖月光YY】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊血溜豆腐”。
羊血溜豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊血与豆腐的混搭,口感更丰富哦。

羊血溜豆腐主厨:温暖月光YY

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:半块羊血:半块
辅助料用量
生抽:3勺盐:1勺
葱蒜:1颗干辣椒:4个
淀粉:1勺五香粉:1勺

羊血溜豆腐的做法步骤

  • 第三步:依次加入生抽盐五香粉,炒1分钟,再加入葱花和麻油炒1分钟,加少许水淀粉勾芡即可出锅。
  • 第一步:豆腐羊血切片,烧水,水开后,分别焯豆腐羊血,2分钟左右,盛出备用
  • 第二步:开火热锅,加入适量玉米油,油热,小煸蒜片干辣椒,再入豆腐羊血,改中火。
  • 羊血溜豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    根据个人口味加辣椒,麻油可不放,我随手就放了,麻辣口味。

    菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:羊血豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊血溜豆腐。

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