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酸辣鸡爪

菜谱编号:267-154
酸辣鸡爪是【说谎的样子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡爪”。
酸辣鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
料酒:适量花椒:适量
蚝油:20克味精:适量
米辣椒:个人口味醋:适量
大蒜:适量酱油:适量
姜片:10克白糖:适量

酸辣鸡爪的做法步骤

  • 第二步:然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止,将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好,试试味道,稍感觉咸为佳。
  • 第一步:首先将鸡脚砍成两半,放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。
  • 第三步:最后把凉透的鸡脚泡入,一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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