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炖胖头鱼

菜谱编号:088-397
炖胖头鱼是【琉月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖胖头鱼”。
炖胖头鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胖头鱼:一斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
大料:1个料酒:适量
辣酱:一袋盐:适量

炖胖头鱼的做法步骤

  • 第三步:倒少许油 葱姜大料爆锅, 添水(一般是小盆小半盆) 放盐, 水开锅 倒入整袋辣酱和料酒(什么时候放都可以),开锅后 放鱼,等汤剩少许时 就可以关火装盘咯(炖鱼时 千万不要总动喔)
  • 第一步:鱼洗净备用
  • 第四步:装盘的时候 注意不要把鱼弄碎 一不小心就会变成我这样的·
  • 第二步:姜 葱切丝
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:胖头鱼

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