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姜黄牛肉炒口蘑

菜谱编号:269-782
姜黄牛肉炒口蘑是【lujia8584】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜黄牛肉炒口蘑”。
姜黄牛肉炒口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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姜黄牛肉炒口蘑主厨:lujia8584

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
蘑菇:300克红椒:少许
小葱:少许牛肉等:200克
辅助料用量
大蒜:适量玫瑰盐:适量
猪油:两大勺冰糖粉:少许
二锅头:一勺--

姜黄牛肉炒口蘑的做法步骤

  • 第二步:大蒜水放在保鲜盒 放姜黄粉 矿物盐 香菇粉 手工冰糖粉少许 白酒一盖子 野生葛根粉淀粉两勺 再把油锅熟油冷却放在保鲜盒里搅拌均匀
  • 第三步:腌制十个小时从冰箱拿出 大火加少许油爆炒牛肉丝 起盘 再下少许油 大火爆炒红椒 用水煮过的蘑菇沥干 再加牛肉继续爆炒 起锅洒上葱花 牛肉不要炒久了 1分钟差不多了
  • 第一步:牛肉切丝 清水中浸泡大蒜放料理机加水打成大蒜水下油锅了煎熟冷却
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉黄牛肉口蘑

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