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拌莜面

菜谱编号:027-346
拌莜面是【清风022】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌莜面”。
拌莜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个拌面,人多是可以是菜,类似凉拌蕨根粉。人少时可以当做凉拌面吃,又是主食。味道酸辣香,吃完我的嘴唇辣的直跳,真过瘾!

拌莜面主厨:清风022

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莜面条:适量青红椒:适量

拌莜面的做法步骤

  • 第一步:内蒙古特产莜面条。
  • 第三步:用凉开水过一下面,加盐、鸡精、生抽、青红椒丁、蒜末,淋香油和醋,拌均匀即可。
  • 第二步:用温水浸泡5分钟左右。
  • 相关食材:莜面

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