【天津】榛蘑炖肉
【天津】榛蘑炖肉是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】榛蘑炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为增加口感，也为营养均衡，炖肉一般要烩些其他食材。将榛蘑浸泡后，和猪肉一起炖，不但很美味，也很养生，尤其是节日期间高脂肪食物摄入的比较多，用利好的榛蘑平衡营养是一举多得的好方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：1000克 | 油：适量 |
| 红糖：适量 | 大料：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干榛蘑：100克 | 盐：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
【天津】榛蘑炖肉的做法步骤
【天津】榛蘑炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起炖，味道更鲜美。
2、调味品依据个人口味添加。不宜多加，以免影响鲜美度。
3、炖制时间以食材熟为标准。
4、小火慢炖更入味。
相关食材：榛蘑