茄汁鳕鱼
茄汁鳕鱼是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
出国之前,除了清蒸鱼之外,我唯一会做的就是茄汁鱼啦。妈妈烧茄汁的鱼烧的特别好吃,酸酸甜甜,却又带点咸味,我喜欢用勺子把鱼捣碎,和汤汁一起拌饭吃,别提有多美味了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:300克 | 番茄:2个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 番茄酱:适量 |
蚝油:适量 | 糖:适量 |
茄汁鳕鱼的做法步骤
相关食材:鳕鱼