??“密”酱猪蹄
??“密”酱猪蹄是【吉恩jean】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“??“密”酱猪蹄”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:500克-1000克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖块:适量 | 大料:2个 |
花椒:10粒左右 | 丁香:适量 |
干辣椒:几个 | 葱段:适量 |
小茴香:几个 | 香叶:适量 |
姜片:适量 | 蒜片:适量 |
??“密”酱猪蹄的做法步骤
??“密”酱猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
若在前一天泡好黄豆,就可以起炖了,更香。
剩余的汤可转天加入白菜和粉丝,回味无穷。
相关食材:猪蹄