清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【民以食为天―色香味俱全】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作指导:鲈鱼肉不宜蒸煮太久,不然会影响鱼肉口感及鱼肉鲜味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
白糖:适量 | 蒸鱼豉油:一小饭碗 |
葱:各适量 | 料酒:适量 |
白胡椒粉:适量 | 红椒:一个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材:鲈鱼