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凉拌茄子

菜谱编号:285-374
凉拌茄子是【CHUWEI尝遍美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄子”。
凉拌茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚就做了一道,茄子素菜。也是我最爱吃的一道素菜了。省事做起来

又简单到没朋友:而且还很好吃呢!

凉拌茄子主厨:CHUWEI尝遍美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:两大根--
辅助料用量
生抽:适量红辣椒:2根
蚝油:2勺盐:1克
蒜:6瓣葱:1颗
乌醋:适量辣椒油:适量
香油:适量白糖:1小勺

凉拌茄子的做法步骤

  • 第三步:3,茄子蒸熟后撕条,装盘。浇上调好的酱汁、一道美味的茄子素菜就好了、??????
  • 第二步:2,锅水上汽后茄子放上蒸20分钟,调料:蒜 辣椒 葱,生抽适量,醋适量。蚝油2勺、白1小勺、辣椒油适量、搅拌均匀。
  • 第一步:1,将准备好的食材洗净。茄子两大根,葱1根,蒜6瓣,红辣椒2根,辣椒切圈,蒜切未,葱切花,
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茄子

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