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龙虾盖浇饭

菜谱编号:285-572
龙虾盖浇饭是【偶尔爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙虾盖浇饭”。
龙虾盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香滋味,妙不可言

龙虾盖浇饭主厨:偶尔爱厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小龙虾:1000克中椒:2个
辅助料用量
生抽:2勺--

龙虾盖浇饭的做法步骤

  • 第一步:小龙虾洗净,去头,去肠线,去腮,虾皇集中放置并洗净。
  • 第二步:1·起油锅,葱姜蒜爆香,倒入小龙虾,爆炒,倒酒。2·放些许开水,水位接近但不超过龙虾,盖上锅盖,焖煮,自家烧龙虾时间烧多些放心。3·将虾皇倒入,放盐,少许生抽,继续焖煮。
  • 第三步:放蒜末,中椒,少许糖起鲜,代替味精。起锅!
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:龙虾

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