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蒜蓉木耳菜

菜谱编号:028-859
蒜蓉木耳菜是【锦色琉璃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉木耳菜”。
蒜蓉木耳菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳菜,滑滑的,好吃哦!

蒜蓉木耳菜主厨:锦色琉璃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳菜:300克--
辅助料用量
蒜瓣:4个--
调味料用量
油:适量盐:适量
醋:适量--

蒜蓉木耳菜的做法步骤

  • 第四步:将蒜末爆出香味。
  • 第一步:木耳菜洗净沥干水分。
  • 第二步:蒜瓣切小丁。
  • 第六步:调入适量盐,加少许醋,炒至木耳菜全部变软即可。
  • 第五步:倒入木耳菜大火翻炒。
  • 第三步:锅内放油,烧至五成热。
  • 蒜蓉木耳菜做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳菜很容易熟,所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。

    相关食材:木耳菜木耳

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