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吮指鸡爪

菜谱编号:293-334
吮指鸡爪是【小蜗518】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指鸡爪”。
吮指鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:一斤干辣椒:适量
辅助料用量
葱:一段姜:适量
蒜:两瓣糖:适量
花椒:适量八角:一颗
盐:SHIL味极鲜:适量
老抽:适量--

吮指鸡爪的做法步骤

  • 第二步:捞出煮过的鸡爪,花椒,八角(葱姜蒜弃用),
  • 第一步:鸡爪洗净剪掉指甲,锅中放水,水开后放入八角,花椒,葱姜蒜,盐,鸡爪煮十五分钟
  • 第三步:炒锅中放入鸡爪,干辣椒,味极鲜,盐,老抽,糖,加适量水开火,煮至水分收干,即可。
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:鸡爪

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