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蒜苗肉丝炒辣椒干子

菜谱编号:304-935
蒜苗肉丝炒辣椒干子是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗肉丝炒辣椒干子”。
蒜苗肉丝炒辣椒干子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大蒜时间不能炒的时间过长哦

蒜苗肉丝炒辣椒干子主厨:用心烧饭的姑娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜:400克辣椒:2个
干子:2块--
辅助料用量
油:2勺酱油:1勺
盐:4克--

蒜苗肉丝炒辣椒干子的做法步骤

  • 第一步:把大蒜苗洗干净切成段
  • 第二步:把肉切成丝,豆腐干子切成条,辣椒切成段
  • 第三步:先将肉丝放油锅里,加少许盐和生抽炒三分钟盛出,再炒辣椒一分钟后将干子倒入锅里炒一分钟盛出,在再放油将大蒜苗炒一分钟,然后将炒好的肉丝及辣椒干子倒入锅里加盐加水炒2分钟起锅,切记蒜苗在锅里不能炒时间太长,时间长了蒜苗会炒老
  • 相关食材:蒜苗辣椒

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