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日式鳗鱼饭

菜谱编号:030-849
日式鳗鱼饭是【thekofwingof】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式鳗鱼饭”。
日式鳗鱼饭
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
河鳗:1条--
辅助料用量
白饭:适量--
调味料用量
蒲烧汁:适量鳗鱼酱:适量
赤砂糖:适量姜汁:适量

日式鳗鱼饭的做法步骤

  • 第三步:准备一个密封有盖的盒,底下放烤好的一条(块)鳗鱼,中间放上刚搅拌好的饭,最上面在放一条(块)鳗鱼,再淋上鳗鱼酱,盖好盒子,放在你平时蒸东西的工具蒸一块儿就OK了。
  • 第一步:先把鳗鱼切块(也可以不切)串好放在烧烤的工具上烤,在6成熟到全熟之间涮上蒲烧汁。
  • 第二步:把煮好的饭加上一点鳗鱼汁和姜汁和赤砂糖一起搅拌
  • 日式鳗鱼饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鳗鱼不要烤得太焦,鳗鱼可改用星鳗

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鳗鱼

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