黑芝麻坚果养生欧包
黑芝麻坚果养生欧包是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻坚果养生欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
软欧面包粉:220克 | 黑芝麻粉:20克 |
细砂糖:15克 | 奶粉:10克 |
水:180克 | 植物油:10克 |
盐:2克 | 酵母:2克 |
竹炭粉:2克 | -- |
辅助料用量 | |
小麦胚芽:20克 | 南瓜籽:20克 |
腰果:20克 | -- |
黑芝麻坚果养生欧包的做法步骤
黑芝麻坚果养生欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1·5克的
2·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水预留10—15克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
3·没有竹炭粉可不加
4·黑芝麻粉我是自己用研磨机磨的