红烧太阳鱼
红烧太阳鱼是【龙果果12】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧太阳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
太阳鱼不知道大家见没见过，这一鱼类的外形是特别漂亮的，颜色炫目，今日得闲钓了十多条，就是个头小了些
该鱼肉质鲜美,营养丰富,据分析,其含粗蛋白18·8%,粗脂肪1·15%,
其干物中17种氨基酸的含量高达17·68%,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 太阳鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜粒：适量 | 大葱：适量 |
| 盐：少许 | 麻辣香水鱼调料：适量 |
| 泡辣椒：一个 | 芹菜：适量 |
| 泡酸菜：适量 | -- |
红烧太阳鱼的做法步骤
红烧太阳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
小心太阳鱼扎手，要用如图的麻辣香水调料。
相关食材：太阳鱼