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红烧太阳鱼

菜谱编号:384-187
红烧太阳鱼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧太阳鱼”。
红烧太阳鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
太阳鱼:一条--
辅助料用量
豆瓣酱:两勺姜:适量
酱油:适量蒜:适量
盐:适量葱:适量

红烧太阳鱼的做法步骤

  • 第三步:然后放油锅炸成两面金黄。
  • 第四步:炸好捞起来备用。
  • 第六步:看到汤汁减少后,加适量食盐,酱油,葱调味即可。
  • 第二步:放姜、酱油腌制后裹上一层生粉。
  • 第五步:加一碗清水,两勺豆瓣酱,适量姜和蒜泥,煮开后把炸好的鱼放入一起煮。
  • 第一步:中号太阳鱼一条,买的时候叫人帮忙杀好刮鱼鳞。拿回来冲洗干净。
  • 第七步:成品(汁留少了)
  • 红烧太阳鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    我煮的汤汁保留太少了,适量多一点更好??

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:太阳鱼

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