酸菜鱼
酸菜鱼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
史上最简单的酸菜鱼做法
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:200克 | 鲈鱼:1条 |
辅助料用量 | |
大葱:20克 | 生姜:5克 |
料酒:10克 | 胡椒粉:2克 |
盐:3克 | 生抽:5ML |
辣椒油:10克 | 红辣椒:10克 |
鸡蛋清:1个 | 香菜末:1勺 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:
用开水烫一下鱼切鱼时就不会打滑了,
喜欢吃里辣椒可以多放点
相关食材:酸菜