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抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】

菜谱编号:320-905
抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】是【马琳malin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】”。
抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近很多小伙伴给我反映,说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐,那么这款网络爆红的抹茶曲奇就绝对适合烘焙新手们~还等什么,快来动手吧!

抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】主厨:马琳malin

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:110克糖粉:20克
高筋面粉:50克低筋面粉:63克
全脂奶粉:12克--
辅助料用量
盐:1克抹茶粉:3克

抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】的做法步骤

  • 第四步:用打蛋器搅拌均匀,或者用刮刀翻拌均匀
  • 第七步:把拌好的面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中
  • 第三步:筛入高粉、低粉和奶粉
  • 第九步:大约烤12分钟左右后,诱人的抹茶曲奇就完成了
  • 第二步:先用刮刀拌匀,再用手抽或者电动打蛋器搅打均匀
  • 第八步:挤在烤盘上
  • 第五步:筛入抹茶粉
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第一步:黄油软化后放入盆中,加入糖粉和盐
  • 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、抹茶粉用的是若竹;
    2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的,可以帮助你挤的一样大小,没有就普通烤盘铺锡纸挤;
    3、天气如果比较凉,挤之前用手搓一搓裱花袋,让面糊变得柔软。
    ※如果你喜欢我的作品,不要忘记收藏关注我哦!每天不定时更新各种烘焙~(づ ̄3 ̄)づ╭?~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:红曲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】。

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