黄鳝炒苦麦
黄鳝炒苦麦是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鳝炒苦麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄鳝炒苦麦是时令菜,也是客家特色菜,味鲜且甜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄鳝:250克 | 苦麦:300克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
葱茎:少许 | 香糟:少许 |
姜:1小块 | 蒜蓉:少许 |
味精:少许 | 胡椒粉:少许 |
黄鳝炒苦麦的做法步骤
相关食材:黄鳝