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蒜香鸡爪

菜谱编号:337-854
蒜香鸡爪是【邹小丽_MCZT】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡爪”。
蒜香鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法特别简单,夏天这道菜很开胃的呢!

材料:鸡爪,酱油,蠔油,蒜,香菜,料酒,陈醋

蒜香鸡爪主厨:邹小丽_MCZT

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
酱油:适量陈醋:适量
蒜蓉:适量香菜:适量
蚝油:适量--

蒜香鸡爪的做法步骤

  • 第二步:清水加料酒加几片姜加鸡爪煮10分钟,鸡爪捞起用凉水冲干净放在盘里
  • 第三步:加油烧热锅,加酱油和蠔油,慢火煮起泡,酱油蠔油用多少量应鸡爪多少而定,随意!第五步:把煮好的酱料加入鸡爪和蒜蓉香菜,陈醋拌一起,如果喜欢辣的就放点小米辣!放冰箱冰着,每半到一小时翻一次,大概泡三四小时就可以上桌啦!
  • 第一步:把鸡爪洗干净,剪指甲
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:鸡爪

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