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野鲫鱼山药汤

菜谱编号:338-030
野鲫鱼山药汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野鲫鱼山药汤”。
野鲫鱼山药汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
野鲫鱼:5条山药:一根
辅助料用量
葱:一根姜:一小块
料酒:五茶匙盐:一茶匙

野鲫鱼山药汤的做法步骤

  • 第七步:加入山药煮开。
  • 第四步:下葱,姜爆香。
  • 第八步:煮至山药熟透,加入盐调味即可。
  • 第五步:加入三茶匙料酒,清水大火烧开,汤汁多一点。
  • 第三步:煎制金黄翻面继续煎制。
  • 第一步:野鲫鱼洗净加入两茶匙料酒,葱,姜,少许盐腌制二十分钟。
  • 第六步:山药去皮切条。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:起油锅倒入适量底油下鲫鱼煎制。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鲫鱼山药

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