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萝卜丸子

菜谱编号:338-475
萝卜丸子是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丸子”。
萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

让不喜欢吃白萝卜的人,爱上吃白萝卜。比如我自己,呵呵。炸好的萝卜丸子,可以当零食吃,也挺好吃的。

萝卜丸子主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:适量肉末:适量
鸡蛋:1个面粉:适量
辅助料用量
白胡椒粉:少量生粉:适量
盐:适量--

萝卜丸子的做法步骤

  • 第七步:揉圆的萝卜团子。
  • 第六步:还有粘就不要倒面粉了,取适量萝卜团放入生粉中揉匀。
  • 第四步:放适量盐,适量白胡椒粉,适量面粉。
  • 第一步:白萝卜削丝,放盐出水,挤掉水。
  • 第二步:白萝卜丝切碎。
  • 第十二步:也可以炒菜吃。又是一种味道!
  • 第九步:放入萝卜丸子(放之前在手上再裹上生粉揉圆)。
  • 第五步:搅拌匀,我觉得太粘,又倒了适量面粉搅拌。
  • 第八步:锅里放适量油,烧热,开小火。
  • 第三步:白萝卜碎放入碗中,放入适量肉馅(剁刀肉肉馅),鸡蛋1个。
  • 第十一步:盛入盘即可当零食吃。炸多了可以放冰箱冷冻保存。
  • 第十步:炸至两面金黄,滤油。
  • 相关食材:萝卜

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