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酸菜肥肠

菜谱编号:340-800
酸菜肥肠是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肥肠”。
酸菜肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肥肠好吃,但清洗过程费时费力,还要忍受那股味道,美味总在风雨后。

酸菜肥肠主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肥肠:500克酸菜:适量
蒜苗:适量红椒:一个
辅助料用量
生粉:适量酱油:适量
油:适量盐:适量

酸菜肥肠的做法步骤

  • 第二步:肥肠切块,酸菜、红椒切丝,蒜苗切段。
  • 第三步:下红椒、酸菜炒出香味后将肥肠均匀铺在面上,盖上盖子,焖两分钟,开盖,加入蒜苗翻炒,再淋上芡汁,关火,上碟。
  • 第一步:肥肠清理干净飞水。
  • 酸菜肥肠做法技巧/窍门/补充说明:

    记得煮多两碗饭哦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酸菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸菜肥肠。

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