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卤羊蹄

菜谱编号：346-926

卤羊蹄是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤羊蹄”。

第八步：成品图。

第一步：备好图中材料（香料有，八角1颗，沙姜2颗，香叶6片）。

第四步：水开后，转中小火，加盖子，煮2·5小时，至软糯，喜欢烂的口感，可以增加时间（不用高压锅，高压锅容易肉烂而不如味，口感差很多）。

第十步：成品图。

第九步：成品图。

第三步：加入没过羊蹄的水，煮开（不需要盖盖子）。

第七步：成品图。

第六步：成品图。

第二步：羊蹄洗干净后，放入，姜，蒜，辣椒，生抽，老抽，蚝油，啤酒。

第五步：捞出，也可以泡在卤汁中。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：羊蹄

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