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香脆花生

菜谱编号:354-250
香脆花生是【getit?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆花生”。
香脆花生
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生:一斤鸡蛋:两个
辅助料用量
油:适量白芝麻:适量
白糖:一大勺淀粉:一大勺

香脆花生的做法步骤

  • 第四步:油烧至五成热放入花生炸至金黄。
  • 第三步:裹好后筛掉多余的淀粉。
  • 第八步:把花生再次倒入锅里不断搅拌,加入白芝麻,等待收汁。
  • 第七步:小火不停搅拌,至糖全部融化开始变成黄色。
  • 第一步:花生洗净沥干水,加入两个鸡蛋和白糖搅拌均匀。
  • 第二步:加入淀粉搅拌均匀。
  • 第五步:捞出控油。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:锅里加入一勺水和一勺白糖。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:花生

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