酸菜炒大肠
酸菜炒大肠是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道改良版的家乡菜,有思乡的味道!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜大肠:一斤 | 酸菜:适量 |
青椒:两个 | 红椒:一个 |
泡姜:一块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒:适量 |
生姜片:几块 | -- |
酸菜炒大肠的做法步骤
酸菜炒大肠做法技巧/窍门/补充说明:
洗大肠是个辛苦活,需要耐心点。
喜欢吃辣可以加小米辣。
酸菜泡姜超市或者菜市都有卖。
相关食材:酸菜