花菇鸡脚汤
花菇鸡脚汤是【JacJac】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇鸡脚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
廣東人愛喝湯，基本上家常的湯都放什麼莲子、淮山、百合、苕实、杞子等的東西。我這個湯比較簡單（其實因北方不好買這些材料），我只放了一粒蜜棗。
雖然寫要做一天的時間，其實就是泡花菇的時間，實際上就是忙活十分鐘，超級懶人菜。其實這也不完全是個單喝湯，主要是吃花菇和雞腳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菇：6个 | 鸡脚：350克 |
| 水：适量 | 猪肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 盐：1/2茶匙 |
| 蜜枣：1-2粒 | -- |
花菇鸡脚汤的做法步骤
花菇鸡脚汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、雞腳和肉類都要汆水，這样湯才不会太油。
2、無論用高壓鍋或是普通鍋煲湯都不用急著撇油，因為那層油防止湯水的養分散失。等熄火後再撇油就可以。
相关食材：花菇