子姜焖水鸭
子姜焖水鸭是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“子姜焖水鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
子姜即老姜的前身，即是嫩姜，当下正是大量上市的季节，子姜为主角配水鸭，无需过多的调味料，烹饪简单易学，自己在家试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水鸭：1/4只 | 子姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 油：适量 | 红糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
子姜焖水鸭的做法步骤
子姜焖水鸭做法技巧/窍门/补充说明：
子姜可多放。
相关食材：水鸭