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法式贻贝

菜谱编号:363-340
法式贻贝是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式贻贝”。
法式贻贝
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
贻贝:500克西芹:30克
胡萝卜:30克洋葱:30克
辅助料用量
蒜末:10克黄油:30克
盐:5克胡椒粉:1克
白葡萄酒:100ML--

法式贻贝的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第五步:成品。
  • 第二步:洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:冻贻贝化冻洗净待用。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:放入贻贝翻炒一下,倒入白葡萄酒加盖焖煮2-3分钟,开锅加盐、胡椒粉调味即可。
  • 第三步:贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后,放入蒜末、洋葱、胡萝卜、西芹粒炒香。
  • 相关食材:贻贝

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