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家常酿豆腐

菜谱编号:383-972
家常酿豆腐是【勾引兔子的胡萝卜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酿豆腐”。
家常酿豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
油豆腐:适量干香菇:适量
葱:适量生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
糖:适量--

家常酿豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅里放入少量油,把酿豆腐肉的那一面放入锅中煎至金黄色,然后倒入半碗清水放入少量盐、生抽、一点老抽上色盖上锅盖焖至汤水变少收汁即可。
  • 第一步:准四朵干香菇用水泡软后切丁,从一小把洗净后切末备用,猪肉剁成肉泥。把肉泥放入大碗中依次加入盐、生抽、耗油、少许糖提鲜搅拌均匀然后加入切好的葱末搅拌均匀最好倒入香菇丁再次搅拌均匀。
  • 第二步:选择空心的油豆腐撕开一个小口依次往里面塞入肉馅直到塞满。
  • 相关食材:豆腐

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