黑猪肋排
黑猪肋排是【微珍食代_小食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑猪肋排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炖烤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 乡村黑猪肋排：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：三瓣 | 橄榄油：适量 |
| 香芹段：适量 | 苹果醋：适量 |
| 烧烤料：适量 | 西班牙酱：适量 |
| 新鲜百里香：两根 | 洋葱块：一个 |
| 胡萝卜块：半根 | 花椒粒：适量 |
| 老红糖：一块 | 香叶：五片 |
| 鸡枞：五个 | -- |
黑猪肋排的做法步骤
黑猪肋排做法技巧/窍门/补充说明：
在炖肋排的时候一定要小火慢炖，才能更入味。
相关食材：肋排