清蒸鮰鱼
清蒸鮰鱼是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鮰鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鮰鱼,肉滑嫩,无小刺,弹性好,适合清蒸。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鮰鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
蒸鱼鼓汁:2汤匙 | 木茨粉:5克 |
啤酒:15毫升 | 葱:1条 |
姜:1小块 | 胡椒粉:3克 |
清蒸鮰鱼的做法步骤
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