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蒸鮰鱼肉

菜谱编号:437-607
蒸鮰鱼肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鮰鱼肉”。
蒸鮰鱼肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鮰鱼:1条--
辅助料用量
油:适量盐:少许
胡椒粉:3克蒸鱼鼓汁:15克
蒸花:少许--

蒸鮰鱼肉的做法步骤

  • 第一步:鮰鱼宰杀干净,取肉。
  • 第二步:鱼肉隔5公分片一斜刀,洒上少许盐、木茨粉、胡椒粉抹匀,淋上适量油腌制备用。
  • 第四步:盘中倒入蒸鱼豉汁,放上鱼肉,洒上胡椒粉、葱花,淋上滚油便0k。
  • 第三步:蒸锅加入适量水放上蒸架把水煮开,把鱼摊上,盖上盖大火蒸约7分钟,刚熟即可取出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鮰鱼

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