鮰鱼的做法——麻辣诱惑
鮰鱼的做法——麻辣诱惑是【闲庭漫步6c6fW】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鮰鱼的做法——麻辣诱惑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为现代的年轻人，绝对是无辣不欢啊，之前上传的鮰鱼的做法是家常味的，有人留言要上点重口味的，今天特意做了这道“麻辣诱惑”。
肥鱼肉质鲜嫩，炖煮不易软烂，烹饪菜品还是很容易的，而且它只有一根独刺没有细刺，吃起来也很方便，下面一起来看看步骤吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鮰鱼：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：100克 | 猪油：50克 |
| 菜籽油：50克 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 白砂糖：适量 |
| 干辣椒：适量 | 辣椒酱：适量 |
鮰鱼的做法——麻辣诱惑的做法步骤
鮰鱼的做法——麻辣诱惑做法技巧/窍门/补充说明：
1、用醋去腥、用白砂糖提鲜；
2、姜片多放一点，不仅可以减少鱼的腥味，更加能增加鲜味。
相关食材：鮰鱼