第五步：蒸好后撒入葱花、浇上热油。
第二步：然后摆入盘中。
第三步：放入鲜酱油、少许白糖、姜蒜、红辣椒、葱结。
第四步：烧饭時，放入电饭煲中蒸熟。
第一步：黄鳝洗净后加盐、料酒腌制一会。
蒸鳝鱼
蒸鳝鱼是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鳝鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳝鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 葱姜蒜：适量 | 红辣椒：适量 |