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藜麦水晶月饼

菜谱编号:423-658
藜麦水晶月饼是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦水晶月饼”。
藜麦水晶月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藜麦可以缓解血管压力,有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。老人小孩都吃了好。

藜麦水晶月饼主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藜麦:50克冰粉:40克
蜂蜜:20克--
辅助料用量
梨子:1个西梅:3个

藜麦水晶月饼的做法步骤

  • 第十三步:加入水果藜麦
  • 第九步:烧开直接倒入冰粉锅里
  • 第四步:煮大概15分钟煮到透明关火备用
  • 第十九步:藜麦君,中秋带藜回家
  • 第二步:倒入藜麦在碗里是免洗免泡的
  • 第十步:搅拌2分钟
  • 第十六步:把模具装满等凝固
  • 第八步:另外锅中倒入冰粉
  • 第五步:然后切梨子西梅切小丁
  • 第一步:备好食材
  • 第十八步:一个个水晶藜麦月饼就做完了
  • 第十一步:分成2份
  • 第七步:加蜂蜜拌匀备用
  • 第三步:锅中烧开水直接倒入藜麦
  • 第十五步:在倒入剩余冰粉
  • 第十七步:凝固后压出装盘中然后在用一些冰粉重复上面的动作 如果冰粉凝固了又放在火上烧热在40度即可倒入模具 一直重复做完冰饼和藜麦
  • 第十二步:拿一份少的先冷到40度左右倒入三分之一在模具里
  • 第十四步:铺一层
  • 第六步:把藜麦放入水果碗里
  • 藜麦水晶月饼做法技巧/窍门/补充说明:

    这个是免洗免泡的藜麦,节约好多时间。做这个水晶冰粉月饼模具少用的时间就多些,模具多一次就可以做完。水果根据自己喜欢搭配。冰粉凝固了可以重复加热来做。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:藜麦

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