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营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭

菜谱编号:043-181
营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭”。
营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扁豆焖饭是一道很适合带饭的便当餐,也是懒人版的营养全面的饕餮大餐。其特点;做法简单,营养丰富,咸鲜适口。

营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:300克扁豆:200克
辅助料用量
葱:适量里脊肉:200克
调味料用量
糖:5克盐:5克
酱油:适量食用油:删除
淀粉:适量料酒:删除

营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭的做法步骤

  • 第十步:把煸炒的扁豆倒入电饭锅中。
  • 第三步:把葱切碎备用。
  • 第六步:加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
  • 第十二步:时间到了,扁豆饭就焖好了。
  • 第五步:下入肉丝煸炒至变色。
  • 第八步:加入盐翻炒均匀。关火。
  • 第一步:里脊切成粗丝,加入水淀粉上浆。
  • 第二步:扁豆摘洗干净,掰成寸段。
  • 第七步:放入扁豆翻炒。
  • 第四步:锅中放入油,爆香葱碎。
  • 第九步:米洗净,加入适量的水放入电饭锅中。
  • 第十一步:盖好盖子,按下煮饭键。
  • 营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    按平时焖饭一样添加水,不要另加水。盐可以比平时炒菜的量多放一些

    相关食材:扁豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭。

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