第六步:转大火放入滑肉汤。

第八步:非常的美味哦

第五步:一个鸡蛋的鸡蛋清,抓均匀。

第四步:一块猪瘦肉顺着纹路切成大片儿。加入多一點的玉米淀粉,五香粉,少许的盐。

第一步:棒子骨洗净泡出血水。

第三步:准备好炖汤的料包。把料包放入砂锅继续慢炖。放入切好的白萝卜。

第二步:焯水。砂锅里放入清水,放入棒子骨,放入姜片,花椒开小火慢煨半半天

第七步:煮两分钟就可以啦,放入切好的娃娃菜搅拌均匀。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道典型的农家菜。采用简单的烹饪做法,做出来的肉片特别的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棒子骨:一根 | 炖菜料包:一包 |
| 白萝卜:一根 | 猪瘦肉:一块 |
| 娃娃菜:一颗 | 鸡蛋:一个 |
| 葱姜蒜:适量 | 花椒:少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐:少许 | 玉米淀粉:半碗 |
| 鸡精:少许 | 五香粉:半匙 |
第六步:转大火放入滑肉汤。
第八步:非常的美味哦
第五步:一个鸡蛋的鸡蛋清,抓均匀。
第四步:一块猪瘦肉顺着纹路切成大片儿。加入多一點的玉米淀粉,五香粉,少许的盐。
第一步:棒子骨洗净泡出血水。
第三步:准备好炖汤的料包。把料包放入砂锅继续慢炖。放入切好的白萝卜。
第二步:焯水。砂锅里放入清水,放入棒子骨,放入姜片,花椒开小火慢煨半半天
第七步:煮两分钟就可以啦,放入切好的娃娃菜搅拌均匀。
淀粉一定要多放一点,厚厚的淀粉包裹着这个肉片儿才有滑肉的感觉。
棒骨滑肉汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨欣欣欣】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棒骨滑肉汤。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜