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冬笋炒塌菜

菜谱编号:442-956
冬笋炒塌菜是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒塌菜”。
冬笋炒塌菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬笋:1小个--
辅助料用量
塌菜:适量--

冬笋炒塌菜的做法步骤

  • 第五步:翻炒,烹黄酒,炒均匀
  • 第七步:成品,咸鲜味美!色泽诱人!
  • 第四步:起锅放菜籽油,油热下入塌菜和冬笋
  • 第三步:冬笋切片备用
  • 第二步:冬笋去皮入水煮一下去除涩味
  • 第六步:等塌菜炒制变软,调味,放盐和鸡精即可!
  • 第一步:新鲜塌菜洗净
  • 冬笋炒塌菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜属于原生态菜,所以用未脱色的菜籽油炒制更香!

    相关食材:冬笋

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