河蚌鲜汤
河蚌鲜汤是【教父302】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河蚌鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
河蚌:6个 | -- |
辅助料用量 | |
筒子骨:半斤 | 黑木耳:适量 |
腐竹:适量 | 葱段:适量 |
姜片:适量 | -- |
河蚌鲜汤的做法步骤
河蚌鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:
腐竹需提前过油
相关食材:河蚌