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拍黄瓜拌肚丝

菜谱编号:463-812
拍黄瓜拌肚丝是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜拌肚丝”。
拍黄瓜拌肚丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1根卤猪肚:1/3块

拍黄瓜拌肚丝的做法步骤

  • 第二步:黄瓜一根洗净用刀背拍裂,切块。
  • 第一步:卤猪肚切细丝。
  • 第五步:将黄瓜与料汁拌匀,腌渍几分钟。也可以加一点点白糖调味。
  • 第七步:夏日爽口家常菜。
  • 第六步:上桌前拌入卤肚丝。
  • 第三步:大蒜两个加适量盐捣成蒜泥状,加一大勺陈醋和一大勺花椒大料水,滴几滴香油或炝点花椒油搅拌均匀。
  • 第四步:将拌好的料汁倒入黄瓜中。
  • 相关食材:黄瓜

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