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竹荪炖鸡

菜谱编号:476-594
竹荪炖鸡是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪炖鸡”。
竹荪炖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养美味汤品。

竹荪炖鸡主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:200克竹荪:100克
辅助料用量
莴笋:50克红枣:3个
葱段:1把--

竹荪炖鸡的做法步骤

  • 第五步:起锅前十分钟放入竹荪和枸杞。
  • 第四步:竹荪去掉头尾洗净备用,莴笋切成块。
  • 第二步:竹荪用盐水泡着。
  • 第三步:汤里加入大枣和葱段继续炖煮。
  • 第六步:调味后即可出锅。撒上葱花味道更鲜美。
  • 第一步:鸡肉洗净后放入冷水中,加入拍扁的姜块炖煮一小时。
  • 竹荪炖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    竹荪不能久煮,久煮会融化掉。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:竹荪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的竹荪炖鸡。

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